美食探索

Shari Shari 是一间由日本人创立的日本刨冰店，并以其招牌抹茶刨冰和草莓刨冰，最近招来小红书的火热推荐及大量游客打卡。为确保卓越品质，刨冰均使用从北海道进口的冰，令其呈现出更为清爽和丝滑的口感，再搭配奶油、糖浆、水果和麻糬等配料，幸福感满满。雪糕还有多种口味可供选择，如提拉米苏、樱花、蕨饼等等。

妈咪鸡蛋仔创办于2009，保留着传统鸡蛋仔的味道，外皮香脆而内里软嫩带有嚼劲口感的鸡蛋仔，回忆起儿时的传统鸡蛋仔，创办人为了保留这份温情，并以「妈咪」作为店名，成为「妈咪鸡蛋仔」的由来。人气招牌原味、粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯等，并连续五年拿到米其林街头美食小吃。

泰麵一家位于历史悠久的蓝屋旁的泰国麵店。店舖设计散发着街头摊位的氛围。招牌菜泰式船麵的浓郁汤底经过6小时的烹製，绝对是必试之选。店舖的麵和香草在内的食材都是每天新鲜从泰国进口。除了和牛船麵汤之外，菜单上的其他经典美食还包括辣香鸭肉配泰式香草沙拉以及蟹肉葱花煎蛋卷。

蔷红是一间位于湾仔着名的茶餐厅，供应多款具有港式风味的美食，当中以脆皮烧春鸡最为特色。脆皮春鸡以竹篮放置，并可配饭或薯仔沙律，春鸡皮脆肉嫩，撕开鸡肉还有肉汁流出，令人回味。

后街牛扒的招牌菜式为安格斯厚切牛小排。餐厅主打以平民化价钱便可吃到酒店级的牛扒。牛扒经慢煮而製，其出品甚为高质，选材及採购都十分讲究。餐厅非常适合让客人闲情放松共聚时光。

Coffee Academics 凭藉其灯光、高楼底砖牆，The Coffee Academics提供了一个轻松的氛围，让顾客在放松身心。这屡获殊荣的咖啡店绝对能满足你对咖啡的需求，咖啡豆在本地烘焙，提供来自世界各地的30多种咖啡豆。在这里您可以享受优质的咖啡品质和非凡的咖啡体验。

这间隐世小食店可以令你一次过品嚐各种的香港街头美食。肠粉拼烧卖是这店的招牌组合，另外混酱肠粉及咖喱鱼蛋也是必食之选。

牛奶冰室以牛奶原作主题，创造出港式的冰室怀旧食品并融合现代百花元素，将创意加入香滑奶茶、雪糕红豆冰、牛奶炒滑蛋、牛乳汤底粉麵等。此外还可品嚐瑞士鸡翼捞公仔麵、咸牛肉滑蛋三文治、菠箩油等经典港式美食。价钱合理，份量足料，能完全地体验地道美馔。

祥兴咖啡室是跑马地的老字号茶餐，开业超过40年，格局如故，这这里的时间彷佛没有流逝，被保存了下来。牆上挂着诸多明星的签名，据说很多明星艺人等最爱。这里可品嚐传统茶餐厅食品，包括奶油多士，菠萝包、酥皮蛋挞等。最特色的是菠萝包有多款选择，例如肥猪餐肉煎蛋菠萝包、厚切火腿煎蛋菠萝包及芝士炒蛋菠萝包。

Mashi No Mashi是一个时尚且极简主义的餐厅，只提供12个座位的吧檯座位。这里供应着令人难以抗拒的日本美食，包括拉麵配上和牛。最吸引人的是使用Wagyumafia同样的和牛製作的拉麵。厨师身穿制服，手握着麵条和牛肉片，这些独特的画面成为了Mashi No Mashi的标誌。

这家餐厅已经经营超过30年，是当地人的最爱。招牌菜式「巨无霸咖喱猪扒饭」是必试之选，拥有十足份量的炸猪扒，外酥内嫩，口感酥脆，肉味十足。此外，他们还有深受街头闻名的人气菜式「乾炒牛河」，炒製出浓厚的镬气风味。另外，餐厅在午餐时间供应碟头饭和炒粉麵，晚餐则提供各种港式中菜和煲仔中菜。

Hashtag B是一家受欢迎的连锁麵包店，其特色为经典的香港烘焙食品加入现代元素，最近更成为游客手信及小红书打卡美食推介。他们最着名的是拿破崙挞，外层酥脆的酥皮底部包裹着丰富的蛋奶馅，还有其他令人难以抗拒的美食，如菠萝包和捲捲麵包。菠萝包也别具特色，提供抹茶、伯爵茶、黑芝麻及洛神花等口味。