美食探索

Shari Shari 是一間由日本人創立的日本刨冰店，並以其招牌抹茶刨冰和草莓刨冰，最近招來小紅書的火熱推薦及大量遊客打卡。為確保卓越品質，刨冰均使用從北海道進口的冰，令其呈現出更為清爽和絲滑的口感，再搭配奶油、糖漿、水果和麻糬等配料，幸福感滿滿。雪糕還有多種口味可供選擇，如提拉米蘇、櫻花、蕨餅等等。

媽咪雞蛋仔創辦於2009，保留著傳統雞蛋仔的味道，外皮香脆而內裡軟嫩帶有嚼勁口感的雞蛋仔，回憶起兒時的傳統雞蛋仔，創辦人為了保留這份溫情，並以「媽咪」作為店名，成為「媽咪雞蛋仔」的由來。人氣招牌原味、粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯等，並連續五年拿到米其林街頭美食小吃。

泰麵一家位於歷史悠久的藍屋旁的泰國麵店。店舖設計散發著街頭攤位的氛圍。招牌菜泰式船麵的濃郁湯底經過6小時的烹製，絕對是必試之選。店舖的麵和香草在內的食材都是每天新鮮從泰國進口。除了和牛船麵湯之外，菜單上的其他經典美食還包括辣香鴨肉配泰式香草沙拉以及蟹肉蔥花煎蛋卷。

薔紅是一間位於灣仔著名的茶餐廳，餐廳供應多款具有港式風味的美食，當中以脆皮燒春雞最為特色。脆皮春雞以竹籃放置，並可配飯或薯仔沙律，春雞皮脆肉嫩，撕開雞肉還有肉汁流出，令人回味。

後街牛扒的招牌菜式為安格斯厚切牛小排。餐廳主打以平民化價錢便可吃到酒店級的牛扒。牛扒經慢煮而製，其出品甚為高質，選材及採購都十分講究。餐廳非常適合讓客人閑情放鬆共聚時光。

Coffee Academics 憑藉其燈光、高樓底磚牆，The Coffee Academics提供了一個輕鬆的氛圍，讓顧客在放鬆身心。這屢獲殊榮的咖啡店絕對能滿足你對咖啡的需求，咖啡豆在本地烘焙，提供來自世界各地的30多種咖啡豆。在這裡您可以享受優質的咖啡品質和非凡的咖啡體驗。

這間隱世小食店可以令你一次過品嚐各種的香港街頭美食。腸粉拼燒賣是這店的招牌組合，另外混醬腸粉及咖喱魚蛋也是必食之選。

牛奶冰室以牛奶原作主題，創造出港式的冰室懷舊食品並融合現代百花元素，將創意加入香滑奶茶、雪糕紅豆冰、牛奶炒滑蛋、牛乳湯底粉麵等。此外還可品嚐瑞士雞翼撈公仔麵、咸牛肉滑蛋三文治、菠籮油等經典港式美食。價錢合理，份量足料，能完全地體驗地道美饌。

祥興咖啡室是跑馬地的老字號茶餐，開業超過40年，格局如故，這這裡的時間仿佛沒有流逝，被保存了下來。牆上掛着諸多明星的簽名，據說很多明星藝人等最愛。這裡可品嚐傳統茶餐廳食品，包括奶油多士，菠蘿包、酥皮蛋撻等。最特色的是菠蘿包有多款選擇，例如肥豬餐肉煎蛋菠蘿包、厚切火腿煎蛋菠蘿包及芝士炒蛋菠蘿包。

Mashi No Mashi是一個時尚且極簡主義的餐廳，只提供12個座位的吧檯座位。這裡供應著令人難以抗拒的日本美食，包括拉麵配上和牛。最吸引人的是使用Wagyumafia同樣的和牛製作的拉麵。廚師身穿制服，手握著麵條和牛肉片，這些獨特的畫面成為了Mashi No Mashi的標誌。

這家餐廳已經經營超過30年，是當地人的最愛。招牌菜式「巨無霸咖喱豬扒飯」是必試之選，擁有十足份量的炸豬扒，外酥內嫩，口感酥脆，肉味十足。此外，他們還有深受街頭聞名的人氣菜式「乾炒牛河」，炒製出濃厚的鑊氣風味。另外，餐廳在午餐時間供應碟頭飯和炒粉麵，晚餐則提供各種港式中菜和煲仔中菜。

Hashtag B是一家受歡迎的連鎖麵包店，其特色為經典的香港烘焙食品加入現代元素，最近更成為遊客手信及小紅書打卡美食推介。他們最著名的是拿破崙撻，外層酥脆的酥皮底部包裹著豐富的蛋奶餡，還有其他令人難以抗拒的美食，如菠蘿包和捲捲麵包。菠蘿包也別具特色，提供抹茶、伯爵茶、黑芝麻及洛神花等口味。